Die 75. GfE Tagung (Gesellschaft für Ernährungsphysiologie), welche vom 16.-18. März 2021 im Online-Format stattfand, war auch in diesem Jahr interessant und lehrreich. Dieses Jahr waren wir mit insgesamt 4 Posterbeiträgen und einem Vortrag vertreten und haben unsere neuesten Ergebnisse aus der in vitro, ex vivo und in vivo Forschung rund um Schaf, Schwein und Milchkuh vorgestellt. Wir freuen uns bereits jetzt auf die Tagung im nächsten Jahr, die hoffentlich wieder in Göttingen stattfinden kann.